рублене м'ясо телячої вирізки, копчені гливи, анчоуси, корнішони,  соус айолі, табаско, шпинат, рукола, пармезан, булочка бріош, оливкова олія

багет, запечений гарбуз, селерове пюре, горгонзола, кінза

паштет з курячої печінки, зверху прикрашаємо смородиновим конфітюром, насінням, подаємо з грінками

хамон, грісіні, сезонні фрукти

артишоки на грилі, мус з фети, цедра лимону, фундук

батат фрі з сирним соусом

сир з трюфелем, сир червоний песто, гауда з базиліком, пармезан, мед, ягоди, горіхи

наполі, ковбаса мілано, чорізо, артишоки, грісіні, оливки, моцарелла, камамбер, корнішони, анчоуси

Хумус з нуту з креветками в соусі світ-чілі та вершковому маслі. Подається з нутом, томатами та петрушкою.

мікс салату, мариноване куряче стегно в спеціях масала,  свіжий та маринований огірок, запечена картопля

мікс салат, слабосолений лосось, авокадо, стебло селери, кедровий горіх, медово-гірчична заправка

Огірок, томат, редиска, фермерська бринза, насіння кунжуту та соняшника, шпинат, заправляється домашнім маслом або оливковим

борщ, яловиче ціле ребро, булочка бріош, сметана та копчена грудинка

курячий бульйон, паста, яйце, морква, курка, укроп

суп-пюре з гарбуза, на вибір з курочкою карі або запеченим гарбузом

Теляча вирізка сувід з сезонними коренеплодами та овочами.
Просмажування за замовчуванням Medium

равіолі з лососем у томатному соусі, томати копчені,  томати канкасе, пармезан, вершкове масло.

запечений лосось, томатний соус з додаванням цибулі та часника, молода картопля, брокколі та спаржа

обсмажені, потім тушені індичі серця зі спеціями на подушці з хумуса, запечена цибуля марс, запечений гарбуз, чері та соус демігляс

тонкий шніцель з телятини з прошуто, з пармезаном, на подушці з морквяно-пастернакового пюре

Особуко - яловичина на кістці, томлена у власному соку з додаванням овочів та світлого пива. 
Гарнір - томлена морква з зеленим горошком.

булочка бріош, яловича котлета з додаванням бекону, листя шпинату, огірок, сир чеддер, соус на основі айолі з додаванням томатів та спецій, сирний соус, картопля фрі

булочка бріош, битий огірок, котлетка з креветок та білої риби з вершками, петрушкою та цибулею, листя шпинату, соус світ-чілі, сирний соус, картопля фрі

смажена картопля, з фермерською бринзою,  кріспі беконом, маслом

вареники з картоплею, шампіньйони, білі гриби, петрушка, вершки, укропне масло

огірок, помідор, заправляємо оливковим маслом або сметаною

курячий бульйон, паста, морква, укроп, курка

сирники зі сметаною, фундуковим згущеним молоком, горіхами, ягодами

пельмені, масло вершкове, сметана

домашня паста, курка, вершки

вершкове морозиво зі згущеним молоком та сезонними фруктами

вареники з вишнями, сметаною та вишневим соусом